東方渡假酒店以日軍時期的房舍改建，主建築物帶入濃濃人文與歷史交融的味道，整體設計感十足，在水岸更能目睹無屏障的夕陽美景，享受無光害且靜謐的星月夜晚，這種感動，遠勝知名的關山夕照，讓人十分驚喜。